Todo mundo sabe que "Somos o que comemos" e que os vegetais são saudáveis mas o problema é saber:
-Como comer
-Quanto comer
-Quando comer
-O que fazer para comer com maior frequência
Suco apresenta-se como uma ótima solução para todas estas questões, neste artigo vamos discutir porque o suco vivo pode ser uma excelente fonte de calorias e nutrientes uma vez que não podemos esquecer deste dois fatores, nossas células precisam de energia, nosso sistema imunológico precisa de anti-oxidantes e os vegetais podem com total segurança suprir estas carências deste que sejam consumidos de forma consciente.
-Como comer
-Quanto comer
-Quando comer
-O que fazer para comer com maior frequência
Suco apresenta-se como uma ótima solução para todas estas questões, neste artigo vamos discutir porque o suco vivo pode ser uma excelente fonte de calorias e nutrientes uma vez que não podemos esquecer deste dois fatores, nossas células precisam de energia, nosso sistema imunológico precisa de anti-oxidantes e os vegetais podem com total segurança suprir estas carências deste que sejam consumidos de forma consciente.
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
Nutrição Verde
Saiba porque o suco vivo é tão poderoso
Score nutricional
Score nutricional
Leite (1000cal)
45
83
Suco Vivo (1000cal)
Veja os gráficos
Proteínas?
Mito dos aminoácidos
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
62
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
61
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
83
Banana
Macarrão
Podemos perceber que o leite é inferior em nutrientes comparado com o suco vivo, 1000 calorias de suco são visivelmente mais interessantes para nosso copo. Porém justamente o que falta no suco tem em grande quantidade no leite, Vitamina D e B12.
Vitaminas D é uma vitamina que podemos conseguir tomando bons banhos de sol diariamente. No mínimo 3h de sol diretamente na pele são necessário, exceto em dias quentes e sem nuvens.
Já a vitamina B12 deve ser suplementada caso sua decisão seja ser vegano.
Vitaminas D é uma vitamina que podemos conseguir tomando bons banhos de sol diariamente. No mínimo 3h de sol diretamente na pele são necessário, exceto em dias quentes e sem nuvens.
Já a vitamina B12 deve ser suplementada caso sua decisão seja ser vegano.
Brocólis
Uma das informações sobre as proteínas que escutei a vida toda foi que somente os produtos animais podem fornecer todos os aminoácidos essênciais e na quantidade que precisamos.
Podemos ver que até mesmo 1000 calorias de macarrão tem todos os aminoácios e se combinados com banana já obtemos todas os aminoácidos essênciais. Tudo bem que não podem ser considerados excelentes fontes de proteínas os alimentos acima pois seu escore está abaixo de 100. Segundo o maior site de nutrição do mundo, um alimento para ser considerado protéico ele deve ter todo o gráfico preenchido e seu score maior que 100. Mas isto não significa que os vegetais não podem suprir nossa demanda de proteínas.
A grande questão da carne ser considerada nossa fonte protéica nestes últimos séculos é pelo fato de que poucas gramas de carne podem suprir nossa demanda protéica e que antes dos liquidificadores as pessoas não tinham como ingerir as proteínas essências ou as calorias mínimas diárias se não fossem os produtos de origem animal.
Hoje com a grande facilidade de se obter alimentos calóricos, desidratados ou não, quase que em qualquer esquina torna o hábito de comer carne um problema ambiental tão grave que deve ser questionado, repensado, recolocado.
Precisamos reduzir nosso consumo de carne, por questões espirituais, éticas e ambientais.
Podemos ver que até mesmo 1000 calorias de macarrão tem todos os aminoácios e se combinados com banana já obtemos todas os aminoácidos essênciais. Tudo bem que não podem ser considerados excelentes fontes de proteínas os alimentos acima pois seu escore está abaixo de 100. Segundo o maior site de nutrição do mundo, um alimento para ser considerado protéico ele deve ter todo o gráfico preenchido e seu score maior que 100. Mas isto não significa que os vegetais não podem suprir nossa demanda de proteínas.
A grande questão da carne ser considerada nossa fonte protéica nestes últimos séculos é pelo fato de que poucas gramas de carne podem suprir nossa demanda protéica e que antes dos liquidificadores as pessoas não tinham como ingerir as proteínas essências ou as calorias mínimas diárias se não fossem os produtos de origem animal.
Hoje com a grande facilidade de se obter alimentos calóricos, desidratados ou não, quase que em qualquer esquina torna o hábito de comer carne um problema ambiental tão grave que deve ser questionado, repensado, recolocado.
Precisamos reduzir nosso consumo de carne, por questões espirituais, éticas e ambientais.
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
85
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
75
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
92
Leite
Arroz
Couve
136
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
31
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
129
Ovo
Manga
Abacate
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
100
120
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
38
Castanha de Cajú
Peito de Frango
Pão Branco
Score proteico
Trp Thr Iso Leu Lys M+c P+t Val Hys
Se o leite materno tem 1g de proteína para cada 100g, e o leite de vaca tem 3g , e quando envelhecemos precisamos menos de proteínas e é justo quando passamos a comer mais?
| Idade | Consumo de proteínas (g/Kg/dia) |
| 0 a 5 meses | 2,2 |
| 5 meses a 1 ano | 1,06 |
| 1 a 3 anos | 1,02 |
| 4 a 6 anos | 1,2 |
| 1 a 14 anos | 1 |
| 15 a 18 anos | 0,9 |
| 19 em diante | 0,8 |
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"Conheça todas as variações do Suco que está mudando a vida de milhões de pessoas"
Formato: Impresso, 168páginas, colorido.
Envio: Á partir de 9/set
Tipo de
receitas: Todos os tipos de sucos usados nos melhores spas do mundo, suco verde, green smoothie na versão Brasil, suco de clorofila e outras gramas mais poderosas, os sucos criados no Brasil, O suco do Globo Repórter, sucos para atletas e pessoas que não querem perder peso mais brinde especial, capítulo de leite vegetais.
Público: Pessoas que querem adicionar mais nutrientes na sua dieta, odeiam vegetais, crianças, idosos que tem problemas com mastigação, atletas que querem aumentar energia.
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O projeto Comida Ecológica é organizado por Daniel F. Assis , engenheiro Ambiental formado pela PUC-Rio, foi voluntário do Projeto Biochip e Terrapia, Escola Nacional de Saúde. Morou na Inglaterra e na Espanha onde se especializou em alimentação viva, trabalhou em SPAs premiados e restaurante, abriu seu SPA . Atualmente vive no Brasil, coordena o Projeto Comida Ecológica, escreve livros de receitas e dá cursos de culinária.
"Daniel Francisco de Assis..
...Expert em Comida Viva"
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Para cada tipo de suco vivo um vídeo passo-a-passo.
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Novas receitas, técnicas, vídeos, artigos científicos, serão adicionadas em um ano.
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Capítulo especial
O suco vivo não é interessante a noite, mas neste livro você irá aprender as melhores receitas do leite vivo que te fará dormir como um anjo.
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Este coador criado para tornar o preparo do suco vivo muito mais fácil, rápido econômico.
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